P1 - Doce do Coral Sol (Lab.)

O bolo!

Proposta: Criar um doce a partir da idéia Coral Sol.

Idéia: Coral Sol > Morte > Destrutivo > Aniquilação.

Objetivo: Mostrar à comunidade local os prejuízos que o Coral Sol provoca na natureza, em especial, na fauna.

Justificativa: Baseado em estudos recentes, é notável a grande queda na pescaria local, que movimenta o mercado e alimenta os moradores devido o Coral Sol. Ainda com o mesmo fundamento, o percentual obtido anualmente com a venda de peixes e outros frutos do mar declinou em mais de 30% no último ano, provocando um empobrecimento da região.

Desenvolvimento (processo): Um trabalho elaborado, que envolveu pesquisa e paciência. Não houve tantas dificuldades ao chegar ao produto, mas sim em produzi-lo.

Avaliação: O objetivo foi alcançado por meio dos desenhos sobre o bolo, representando o que acontecerá, e o que já acontece, daqui a alguns anos com mais magnitude caso a proliferação do Coral Sol continue tão apressada.

Ingredientes do bolo:

5 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1/3 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de essência de baunilha

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Anilina

Margarina para untar

Ingredientes do glacê azul:

50g de gordura vegetal

2 colheres (sopa) de suco de limão

2 colheres (sopa) de água

700g de açúcar de confeiteiro

Anilina

Ingredientes dos peixes:

900g de açúcar de confeiteiro

1 colher (sopa) de suco de limão

4 claras

2 colheres (chá) de glicerina

Foto da mesa da turma D! A melhor!